Las Fajitas mexicanas de pollo y pimientos son una excelente opción para un futbolista ya que proporcionan una combinación balanceada de proteínas, carbohidratos y vitaminas. El pollo es una fuente de proteínas de alta calidad necesarias para la reparación y crecimiento muscular. Los pimientos son ricos en vitaminas A y C, beneficiosas para el sistema inmunológico y la salud de la piel.
Ingredientes
Ingrediente | Cantidad |
Pechugas de pollo | 200g |
Pimientos (rojo, verde, y amarillo) | 3 unidades |
Cebolla | 1 unidad |
Aceite de oliva | 2 cucharadas |
Sal y pimienta | Al gusto |
Fajitas | 3 ud |
Elaboración
- Corta las pechugas de pollo en tiras finas y sazónalas con sal y pimienta.
- Lava los pimientos y la cebolla, y córtalos en juliana.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añade el pollo a la sartén y fríelo hasta que esté dorado y cocido.
- Añade los pimientos y la cebolla a la sartén y saltea hasta que estén tiernos.
- Sirve las fajitas en tortillas de maíz calientes.