Filete de ternera con puré de batata y brócoli

El filete de ternera, el puré de batata y el brócoli son alimentos muy beneficiosos para un futbolista de primera división.

Ingredientes

Salpimentar el filete de ternera y asarlo a la parrilla hasta que esté al punto deseado.
Pelar y cortar las batatas en cubos. Cocerlas en agua hirviendo hasta que estén blandas.
Mientras se cuecen las batatas, cocer también el brócoli al vapor.
Cuando las batatas estén cocidas, escurrirlas y hacer un puré con ellas.
Servir el filete de ternera junto al puré de batata y el brócoli.